年年岁岁，岁岁年年。
锣鼓喧天辞旧岁，欢天喜地过大年。
今年的年夜饭餐桌上你都吃点啥？红烧鲤鱼，年年有余。
粉蒸排骨，蒸蒸日上。
虎皮凤爪，招财进宝。
四喜丸子，团团圆圆。
花菜炒肉，花开富贵。
油焖大虾，吉祥如意。
各种各样的美味菜肴是不是都让你吃不过来了。
佳节期间的饭菜不仅要色香味俱全，寓意美好，现在大家的观念更要营养健康。
过年吃吃喝喝，免不了大鱼大肉，吃大鱼大肉的同时，搭配一些营养美味，健康清新美味小菜，也是非常不错的选择。
今天跟朋友们分享的这道风味茄子，非常适合过节的时候搭配着一些荤菜来吃，清新爽口，开胃解腻。
所需食材：茄子，蒜，小米辣，青椒，香菜，调料1茄子去根，洗净，切成两半。
2上锅蒸熟。
蒸熟夹出放入盘中晾凉。
3晾凉后撕成小条。
4挤干水分，放入碗中。
5放入青椒丁，小米辣，香菜，蒜末。
6调味加盐，味精，生抽，醋，辣椒油，香油，抓拌均匀。
7清新爽口，开胃解腻的小菜风味茄子，全家人都喜欢。
大家好，我是北风向南飘。
喜欢美食，热爱美食。
一年四季，一日三餐记录点滴生活。
更多精彩的美食文章和视频欢迎进入主页观看。
感谢您的点赞和关注，欢迎留言讨论，祝您生活愉快，万事如意！
年年岁岁，岁岁年年。
锣鼓喧天辞旧岁，欢天喜地过大年。
今年的年夜饭餐桌上你都吃点啥？红烧鲤鱼，年年有余。
粉蒸排骨，蒸蒸日上。
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四喜丸子，团团圆圆。
花菜炒肉，花开富贵。
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过年吃吃喝喝，免不了大鱼大肉，吃大鱼大肉的同时，搭配一些营养美味，健康清新美味小菜，也是非常不错的选择。
今天跟朋友们分享的这道风味茄子，非常适合过节的时候搭配着一些荤菜来吃，清新爽口，开胃解腻。
所需食材：茄子，蒜，小米辣，青椒，香菜，调料1茄子去根，洗净，切成两半。
2上锅蒸熟。
蒸熟夹出放入盘中晾凉。
3晾凉后撕成小条。
4挤干水分，放入碗中。
5放入青椒丁，小米辣，香菜，蒜末。
6调味加盐，味精，生抽，醋，辣椒油，香油，抓拌均匀。
7清新爽口，开胃解腻的小菜风味茄子，全家人都喜欢。
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